Новый год – самый приятный, но и самый хлопотный праздник. Мы в предвкушении новогодней ночи. Все, от мала до велика, ждут чудес и надеются под новогодней елкой обнаружить то, о чем мечтали весь год, а может даже больше. Атмосфера праздника витает над планетой. И даже самые отъявленные скептики, сами того не замечая, с меньшим сарказмом отпускают свои едкие замечания и носятся по городу в поисках сюрпризов.
У хозяек наступает горячая пора: как же украсить стол на новый 2015 год, что бы такого приготовить?
Дорогие хозяюшки! Перестаньте себя изводить! Представьте, что Вы повар, удостоенный пяти Мишленовских звезд и творите кулинарные шедевры на своей кухне, как великий дирижер управляет оркестром в Гранд Опера.
Сервировка стола на Новый Год 2015
Начинаем сервировать стол к праздничному застолью. Сейчас все больше и больше народу обращает особое внимание на гороскопы. А именно, на символ года. Давайте и мы не будем исключением из правил.
И так, наступающий 2015 год – год Синей Деревянной Козы. В сервировке отдаем предпочтение изысканной простоте. Используем для этого все необходимые аксессуары.
В преддверии Нового года все сувенирные магазины завалены необходимыми вещами на любой вкус и кошелек. Поэтому не ограничивайте полет своей фантазии. Привлеките к этому занимательному занятию своих домочадцев. И тогда сервировка стола станет еще одним праздником в вашей семье.
Так как Коза синяя, скатерть подберите с синим или зеленым растительным рисунком (но не слишком вычурным). Выберите салфетки и изысканные подсвечники в тон. Посуда – стекло или фарфор. Поищите в своих закромах. У Вас, наверняка, есть семейный сервиз, который Вы достаете лишь по праздникам. Сейчас самое время. Если же он еще и с позолоченным рисунком – вообще супер.
Достаньте и натрите свое столовое серебро (если таковое перешло в наследство). Оно сейчас будет в самый раз. Если же такой семейной ценности у Вас нет – не беда. Прекрасно подойдут современные столовые приборы.
Украсьте стол традиционными веночками из елки, мишуры, колокольчиков и свечей. Придайте им индивидуальности хозяйки наступающего года – и они станут уникальным украшением Вашего праздничного стола.
Ну и, если хотите и любите такой атрибут, можете сделать каждому гостю небольшой подарок-сюрприз. Но не простой, а тематический. Положите рядом с тарелкой маленькую бутоньерку из живых цветов. Для этого можно использовать маленькие цветочки альстромерии, орхидей и веточки зелени. Подберите цветы в синей цветовой гамме и обмотайте синим или зеленым золотистым «дождиком».
Что приготовить на новогодний стол 2015
Кулинарные изыски на новогоднем столе – это дань традиции, которая сложилась десятилетиями. Благо, сейчас полки супермаркетов ломятся от всевозможных «заморских» продуктов и деликатесов.
Попробуем составить новогоднее меню.
Во-первых: Коза любит зелень. Приготовьте овощные салаты. Можно с добавлением мясных или морепродуктов. Заправки совершенно разные– от домашнего майонеза до соуса «песта». Это могут быть и слоеные салаты, и изысканный «Цезарь», и традиционный «Оливье», и селедка под «шубой», и «Гранатовый браслет» в разных модификациях. Все в Вашей власти.
Во-вторых: не все козы – вегетарианки. Значит мясу на столе – быть! А какому именно - решать Вам. Сделайте мясной рулет под вишневым соусом, мясо по-французски, утку с яблоками, тушеного кролика, шашлык, в конце-концов.
В-третьих: рыба очень даже подойдет к праздничному столу. Тушеный в сметане карп, заливное из щуки, лосось в сливочном соусе, морепродукты. Все, что хотите. Все, что любите. Любой каприз.
Ну и, наконец, десерт. Он должен быть легким, воздушным и малокалорийным. Торты со сливочными, сметанными и масляными кремами приготовите позже. Сделайте фруктовый салат. Поставьте на стол свежие фрукты. Угодите Козочке – и она Вас не забудет в наступающем году.
И еще один совет – украсьте все Ваши кулинарные шедевры зеленью. Ведь хозяйка наступающего года так это любит!
Красивого, приятного и веселого Вам нового 2015 года!
Также может пригодится:
Как украсить квартиру на Новый год 2015: наши советы Какая будет погода на новый 2015 год? Хорошие дни для свадьбы в 2015 году
Каждая хозяйка готовится к отмечанию Нового года и заранее продумывает меню праздничного стола. Не лишним будет подумать и о том, как 2015. Он создаст праздничную атмосферу и подчеркнет особый статус Нового Года. Как уже известно, Новый год 2015 – это год Синей деревянной Козы (или Овцы), поэтому, чтобы наступающий год был благотворным и богатым нужно задобрить талисман его любимыми цветами или угощениями.
Украшение праздничного стола на Новый год 2015
Украшение праздничного стола необходимо начать со скатерти. Выберите скатерть одного из цветов символа 2015 года – это может быть синий или зеленый цвета. Также можно выбрать традиционную белую скатерть и подложить под тарелки тканые салфетки нужного цвета. Теперь дело за посудой. Если у вас имеется красивый семейный сервиз, то смело вытаскивайте его из буфета! А если вы лишены этого традиционного подарка на свадьбу, то можно украсить посуду самостоятельно. Например, вырезать звездочки из фольги и наклеить их на салатницы.
Так как наступающий год – это год Синей , то на столе не лишней будет посуда из дерева. Если она не очень подходит, для праздничного ужина, то можно просто сделать из нее декоративные композиции. Для бокалов можно сделать «съедобное украшение», намочите край бокала в воде и окуните его в сахар, кокосовую стружку или пасхальную присыпку. Это задание лучше поручить детям.
Чем украсить новогодний стол
На праздничном столе в новогоднюю ночь можно расставить свечи, так даже самая скромная сервировка будет выглядеть торжественно. Будьте аккуратны и не ставьте свечи возле легковоспламеняющихся материалов. Традиционным украшением новогоднего стола являются композиции из еловых (или елочных) веток и шишек. Возвращаясь с зимней прогулки по парку или лесу, прихватите с собой немного веточек елки и соберите из них букетик. Это оживит стол и наполнит комнату чудесным запахом. Между посудой на столе разложите бусы и небольшие елочные украшения.
Украшая новогодний стол, не забудьте про угощение для символа года. На востоке, чтобы порадовать хозяев года, на стол всегда выставлялись их любимые лакомства. Овечка и Козочка обожают овес, зелень и яблоки. Можно напечь овсяного печенья и поставить на стол фрукты. Это будет не только , но и очень полезное.
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook
и ВКонтакте
Чем ближе к нам самый волшебный и добрый праздник в году, тем больше приятных хлопот, касающихся подготовки. Помимо подарков, украшения дома и елки, а также праздничного меню, было бы неплохо уделить внимание и украшению стола.
сайт публикует идеи для особенной новогодней сервировки, которая задаст правильную атмосферу всей новогодней ночи.
Цветовые решения
Новый год - это чуть ли не единственный праздник, в который можно позволить себе по-настоящему озолотить весь дом. Идеальнее всего с золотом смотрится красный цвет. Салфетки, блюда, свечи, скатерть - дайте вашей фантазии разгуляться и окрасить в нужные цветовые сочетания все, что только в голову придет.
Свечи
Помимо игры света гирлянд, атмосферу отлично дополнят и свечи. Они не обязательно должны гореть весь день, их можно зажечь только во время трапезы или когда начнет темнеть. Но главное - не останавливайтесь на обычных свечках, экспериментируйте с формами и ароматами.
Салфетки
Салфетки на столе - обязательный атрибут, который так же может стать самостоятельным украшением. Лучше всего в этих целях подойдут большие варианты красных или даже тематических расцветок. Также перед застольем можно положить по одной салфетке на каждую тарелку, предварительно скрутив их в какую-нибудь необычную фигурку или форму.
Мандарины
Мандарины - это уже отдельный символ Нового года, запах и вкус которого практически у каждого ассоциируется с главным зимним праздником. Они могут стоять особняком от всех остальных фруктов, если сложить их большой горкой в отдельном блюде. Либо они могут стать основной составляющей фруктового ассорти из яблок, винограда и орехов.
Шишки
Небольшие еловые веточки и шишки, распространяющие чудесный свежий аромат леса, так же могут стать отличным элементом декора. Выложите их на несколько небольших блюдечек или салфеток и расставьте на столе. Или же составьте композицию побольше, которая станет основным украшением.
Елочные игрушки
Мишура, дождик, елочные шарики могут не только красоваться на елке, но и отлично вписаться в праздничное оформление стола. Их можно положить в несколько бокалов или дополнить ими фруктовые композиции, или же просто разбросать на столе между тарелками с новогодними блюдами.
Сладости
Лакричные леденцы, шоколад, ну и, конечно же, горы конфет. Блестящие и разноцветные фантики будут радовать глаз, а самими сладостями можно насладиться в перерывах между основными блюдами.
Подарки
Гости и родные приятно удивятся, если в один из перерывов между блюдами, когда все разбредутся гулять или смотреть телевизор, на столе появятся маленькие именные подарочки. Ими могут стать свечки, брелоки, игрушки - чисто символический знак внимания, а радость и удивление будут вполне искренними.
Как украсить новогодний стол, чтобы не перегрузить его деталями и сделать в меру праздничным? Мы решили просмотреть самые красивые фото вариантов сервировки новогоднего стола
Подарки уже куплены, блюда уже приготовлены, сердце выплясывает самбу в ожидании Нового года, который вот-вот ступит на порог. Осталось только красиво накрыть на стол, чтобы достойно встретить его и не упасть в грязь лицом.
Цветное настроение
Поддержать праздничное настроение или поднять его, если новогодняя суета отняла у вас много сил, можно при помощи цвета. Дополните свой новогодний стол красочными акцентами в виде ярких шаров, бус, салфеток. А если вы готовитесь заранее, то не забудьте про цветные бокалы, выполненные в одном оттенке.
Старайтесь выдерживать одну колористическую концепцию. Традиционными для Нового года считается красный, зелёный, синий, голубой и белый оттенки.
Красивая посуда
Новогодний вечер является одним из самых значимых в году, к нему готовятся заблаговременно, подбирая наряды, декор и красивую посуду. Куда же без неё? В этот вечер всё должно быть безупречно, а необычная посуда с праздничными рисунками лишь усилит эффект торжественности.
Тарелки могут быть расписаны традиционными для вашего региона узорами, что смотрится очень колоритно. Также оригинально будут смотреться приборы со снежинками, изображениями новогодних шаров, еловых ветвей и шишек. Украсьте такую тарелочку тканевой салфеткой с изображением Деда Мороза, что напомнит вашим друзьям о том, что Новый год - пора чудес и подарков.
Скатерть
Традиционная белая скатерть никогда не выйдет из моды. Выглаженная и накрахмаленная, она всегда смотрится эффектно, делая нарядным любой стол. Хотя сегодня можно встретить и специально смятые скатерти, которые вносят в интерьер нотки небрежности, тем самым разбавляя пафосность новогоднего вечера и снимая напряжение.
Наше мнение:
Ослепительно хороши столы, украшенные блестящими скатертями. Если ваш выбор пал на модели с крупными и яркими блёстками, то посуду подбирайте в нейтральных оттенках, подойдут даже белые тарелки и хрустальные бокалы. Если же скатерть не забирает на себя много внимания, то на ней хорошо будут смотреться тарелки с элементами, по цвету оттеняющими или дополняющими её.
Творческий подход
До прихода гостей ещё есть время, а вы, к тому же, любите создавать различные украшения своими руками? Отлично! Самый быстрый вариант новогодней композиции - из шаров, бус, шишек и еловых веток. Например, уложите шары на конфетницу, дополните композицию несколькими веточками ели или нитями жемчуга (для этих целей подойдут и специальные новогодние нити для декора).
Не изменяя традициям
Украшая стол, не забудьте о традиционных для Нового года символах: снеговиках, седовласых дедушках, оленях, снежинках и звёздах. Поставьте несколько фигурок на стол, вырежьте пару-тройку снежинок и подвесьте их к потолку над столом, пустите посередине стола еловую «дорожку» из маленьких веточек. Фантазируйте!
Есть время? Испеките пряничные домики или оформите некоторые блюда в виде каких-либо фигур, как, например, во времена Советского Союза лепили снеговиков из творога или оформляли салаты в виде ёжиков.
Наше мнение:
Огонь символизирует тепло и уют, поэтому не лишними на новогоднем столе будут свечи. Главное - выбрать правильный подсвечник, чтобы избежать пожароопасной ситуации. Как вариант - поместите небольшие свечки в бокалы или прозрачные стаканы. Свечи способны сделать ваш стол по-особенному торжественным и по-домашнему уютным.
Западная экономия и бережливость в еде претит российскому менталитету, особенно в Новый год. Праздничный стол должен ломиться от яств. Тазик салата кочует меж анекдотами и тостами, но закуски все равно готовятся в солидных объемах. Так повелось издавна и не стоит менять традиции к приходу Белого Металлического Быка. Но постарайтесь все подать изысканно, к примеру, красиво украсить блюда, а еще лучше – выбрать для застолья определенный стиль и следовать его правилам.
Новая хозяйка года, несмотря на округлость форм и хороший аппетит, довольно придирчива к внешнему антуражу. Изучайте фото, черпайте идеи и пусть сервировка новогоднего стола станет самым приятным моментом в подготовке к любимому празднику.
В этой статье:
Как украсить новогодний стол в целом: цвет, аксессуары, предпочтения от Быка
Итак, ждем в гости Быка. Его не будет за столом, но незримое присутствие уже ощущается, побуждает строить планы на ближайшее и отдаленное будущее. А чтобы все получилось гладко, желательно с оглядкой на предпочтения и характер виртуальной хозяйки. Хоть и не верится в сказки, но вездесущий «авось» никто не отменял.
Уже выбраны наряды, куплены подарки определено, . Предпраздничная суета нарастает, как снежный ком, норовит захватить все свободное время. Расслабьтесь, помедитируйте, а заодно продумайте сервировку, ведь меню будет обильным, веселье бурным, антураж эффектным – так положено в год Быка.
Вариантов, как украсить новогодний стол – множество. Для скатерти, салфеток, декора подходят рождественские и зимние цвета:
- красный;
- белый;
- зеленый;
- синий;
- серебристый;
- золотой.
Рассматриваются пастельные версии – розовый, экрю, нежно-салатовый, бледно-голубой. Актуальны все оттенки желтого и коричневого. Ведь именно в таком наряде явится встречать Новый год 2021 хозяйка и королева бала.
Декор традиционный:
- свечи, от миниатюрных до массивных;
- елочные шары, бусы, мишура;
- хвойные ветки и венки;
- фигурки оленей, снеговиков, новогодних персонажей.
Как объединить все это в общую композицию – зависит от выбранного стиля, а он обязательно должен быть выдержан. Сервировка стола по принципу – все лучшее сразу исключается. Бык хоть и парнокопытное, но в душе тонкая штучка с хорошим вкусом и чувством меры.
Логично предположить, что ей по душе деревня, природа, нежная или брутальная простота. Это действительно так, но веселый кантри, грубоватый рустик, мечтательный эко, застенчивый шебби-шик должны нравиться вам тоже. Если нет гармонии, радость уходит.
Новогодний стол в разных стилях
Предпочитаете аскетизм, лоск, оригинальность – действуйте. Не стоит ломать себя в угоду каким-либо стереотипам. Да и нет их вовсе – Бык будет рад любому угощению. Поэтому и выбрать вариант сервировки новогоднего стола можно любой, хоть затейливый деревенский, хоть скромный японский. Несколько разноплановых примеров помогут нащупать верное направление.
Кантри
Яркий и позитивный, своим убранством он повторяет любимые цвета Рождества – белый, красный, зеленый. Красно-белая гамма доминирует – скатерть и салфетки, рисунок на столовых приборах, упаковка маленьких сюрпризов или поздравительные открытки для гостей.
Украшения – шишки, еловые ветки, соцветия зимних ягод, палочки-леденцы. Их располагают небольшими группами возле каждой тарелки, в центре, отдельной композицией на деревянной доске или вязаной грубоватой салфетке. Свечи – простые белые, достаточно крупные.
Второй вариант – по-домашнему мягкий. Белоснежная или в спокойную клетку скатерть, теплый лен салфеток оттеняет прохладу белых тарелок и стекла без позолоты. Резные фигурки оленей притаились возле блюд из керамики, деревянных досок с закусками. И все-таки – это кантри! Зеленая ветка вьется меж блюд, в подсвечниках белые свечи, разбросаны кисти рябин.
Бохо-шик
Хотите украсить новогоднее застолье ярко, эффектно, необычно – для вас стиль бохо-шик. Элементы hand made в основе дают широкий простор для фантазии и самовыражения. В сервировке активно используются вязаные крючком и в технике макраме салфетки, дорожки, скатерти.
Приветствуется посуда из разных комплектов, при условии яркости и нестандартности форм. Хорошо, если у вас сохранились рюмки из прошлого века, на ножке или обычные. Высокие элегантные фужеры могут запросто соседствовать с приземленными брутальными.
Декор – живые и ручной работы цветы, композиции из еловых веток и сухоцветов, оригинальные чехлы для столовых приборов. Завершающий штрих не потолке – эффектная люстра или низко развешанные ловцы снов. Цветовая гамма любая, актуальны сочетания живого дерева и текстиля.
Минимализм и сканди
Просто, неординарно, лаконично – минимализм в украшении новогоднего стола должен стать продолжением стиля квартиры. Иначе сервировка будет выглядеть бедной и торопливой, как будто накрыли для быстрого перекуса. Актуальна черно-белая гамма, немного серебра или серого льна, свечи от миниатюрных до гигантских, зеленые ветки. Декор может отсутствовать вовсе.
Скандинавский стиль чуть более лояльный и домашний. Приветствуются сочетания белого с розовым, красным, голубым, позолота, натуральное дерево и керамика. Стол можно украсить резными фигурками, стулья укрыть пушистыми меховыми накидками.
Шебби-шик
Летний стиль для зимней сервировки – свежо, радостно, необычно. Вытаскивайте на свет посуду ретро – хрустальные салатницы и бокалы, фруктовницы на изящных ножках, тарелки с золотой каемкой и в цветочек.
Выставляйте всю красоту на простую деревянную или с имитацией состаренных досок поверхность. Подойдет и скатерть – тонкая вуалевая, с набивным или вышитым мелким рисунком. Украсить достаточно просто – кружево, цветы, елочные шары, подсвечники в виде фонариков.
Рустикальный
Много необработанного дерева, брутальной простоты, натуральные грубые ткани – мешковина, неотбеленный лен, вышивка в технике народный лубок. Большие стаканы, простые столовые приборы, рюмки и мелкие аксессуары из металла, свечи в банках – имитация жизни дровосеков или лесных отшельников придает волшебной ночи особый романтик.
Эко-стиль
Экологический стиль схож со скандинавским. Приветствуются сочетания белого цвета с травяным зеленым, деревом, живые растения и сухоцветы. Скатерть – из натуральных материалов, льняные дорожки, салфетки, деревянные или соломенные подставки под тарелки. Орехи, мандарины, сухофрукты, имбирные пряники – для украшения, простая бечевка для перевязки.
Гламурный
Много позолоты, изысканность форм, прозрачное стекло на тончайших ножках, именные места, на тарелке каждого гостя элегантный сюрприз или красиво упакованные столовые приборы. Елочные шары в вазе, мишура, блестки, затейливые подсвечники, сверкающие фигурки оленей, резные снежинки – декор с претензией на великолепие обязателен.
Не старайтесь сделать новогодний стол, да и весь дом слишком пестрым, велик риск промахнуться. Оптимально использовать не более трех цветов одинаковой насыщенности – либо яркие, либо приглушенные. Помните о сочетаемости текстиля, приборов, украшений.
К яркой скатерти подойдет изящная посуда без рисунка, можно с позолотой, хрусталь на устойчивых ножках. Синий цвет – основа для столового серебра, витых подстаканников, элегантных высоких рюмок.
На белом, серебристом, золотом фоне замечательно смотрится цветное стекло. Натуральные природные тона сочетаются с керамикой, особую домашнюю атмосферу создают нежные оттенки и тарелки в цветочек.
Придерживайтесь общего направления выбранного стиля, уделяйте внимание деталям, импровизируйте, опираясь на свои возможности. Сервировка новогоднего стола может соответствовать дизайну помещения в целом или дублироваться схожим акцентом.
К примеру:
- кантри – нарядной веселой елкой;
- бохо-шик – гирляндами из помпонов на стенах;
- шебби-шик – шторами в цветочек;
- минимализм – подарками в крафтовой или белой бумаге.
Хотите стабильности, выбирайте то, что вам близко и понятно. Планируете начать Новый год 2021 с глобальных перемен – приступайте прямо сейчас. Примените необычный подход и ощутите себя другим человеком. Есть время изучить направление, которое абсолютно не нравится, но, возможно, оно станет путеводной нитью.
